チーズいももちを作るよ🍀断捨離料理これは掃除です（笑）

４月は、コロナで、東京封鎖すると思ってたので、食材がたんまりです。

野菜も肉も、家庭冷蔵庫で冷凍しても、だいたい1ヶ月が賞味期限だそう。

捨てるのを減らすため、全力で今月じゅうに半分以上は食べたい。

全力で断捨離！料理していきます。

昨日、揚げ出し餅作った油がぜんぜんキレイだったので、同じく居酒屋定番メニューの、チーズいももちを作ります。

じゃがいも皮剥く。

泉杏さんが、じゃがいもの皮と芽の毒の記事を教えて貰って、

うんと皮剥けばいいんだ！と剥けば、じゃがいもの皮むきの言い訳にもなり、自信万吉になり、簡単に剥けました。

もう、じゃがいもは、半分くらいになってもいいです。

大きめを買います。

タオルを三つ折りに準備。

サランラップ二重に準備。

じゃがいもラップして5分チン。

準備にじゃがいもON

さらにサランラップ二重

つぶしまくる。

はみ出たよ。

まあ、いいでしょう。

マッシュポテトやら、スイートポテトやら、ポテトサラダやらも、この方法はらくちんでオススメです。

水、片栗粉、塩

溶かす。

じゃがいもIN

混ぜ混ぜ

ピザチーズを入れ、だんごにする

揚げる

ひっくり返し揚げる

出来上がり♥

うん。いももち。
美味しい♥

良かったね🍀

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